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郑州配资网炒股配资开户快速实现对预包装食品标签标识问题的智能审核

　　中国消费者报重庆讯（记者刘文新）记者日前从重庆市市场监管局获悉，该局通过探索开发“预包装食品标签AI巡检”应用，规范预包装食品标签标识，提前排查并消除标签标识违法违规行为。6月中旬至7月中旬，该应用已在67家食品企业先试先用，巡检标签300余个，帮助企业节约费用6.34万元。

　　重庆市市场监管局探索开发的AI巡检技术以风险预警为着力点，集成了现行有效的国家食品安全标准、政策文件、可加工食品原料、标签判定案例等基础数据库，在此基础上，通过OCR图文识别、DeepSeek大模型算力支持等技术，对标签进行全方位多角度自动解析，再辅以人工复核，快速实现对预包装食品标签标识问题的智能审核，有效化解标签潜在风险点。同时，该技术能够结合消费者关心的突出问题，将非食用物质和易滥用食品添加剂排查作为重点巡检指标，切实筑牢食品安全防线。

　　AI巡检技术的推广运用将大幅度降低食品生产者经营成本，6月中旬以来，其已在巴南、荣昌等区县生产食用植物油、火锅底料、肉制品、大米、糕点、酒类等食品类别的67家企业先试先用，效果良好。下一步，将扩大到其他产品类别，切实规范全市食品生产企业预包装食品标签标识，保护消费者合法权益。

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